Proprietà e Benefici per l'organismo
Ricche di vitamine, fibre e sali minerali
Fitosteroli, utili per la prevenzione delle malattie cardiocircolatorie, poi per la ricchezza di grassi insaturi sono considerati benefici per il cuore:
Grassi buoni: come acido oleico e linoleico che aiutano a tenere bassi i livelli del colesterolo cattivo (LDL) e favoriscono l’aumento del colesterolo buono (HDL);
Vitamina E: potentissimo antiossidante, protegge le cellule dalle tossine ambientali e dall’azione dei radicali liberi. Protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti, dall’invecchiamento prematuro e dall’eventualità che possano insorgere dei tumori, in particolare quello alla vescica;
Fibre: permettono l’aumento della sazietà, la riduzione dell’assorbimento di zuccheri semplici e di grassi, soprattutto del colesterolo;
Potassio: controllo della pressione sanguigna per la salute cardiaca;
Magnesio: regola i livelli di calcio nei muscoli, che garantisce anche il benessere delle ossa, delle articolazioni e del cuore;
Fosforo: è l’elemento strutturale di denti, ossa e cellule, supporta il sistema immunitario;
Calcio: è il minerale più abbondante nel nostro organismo, essenziale per le ossa, i muscoli e i nervi;
Manganese: ha effetto antitumorale che insieme ad enzimi antiossidanti mette al riparo delle cellule antitumorali.